關於 Ben Ip



    • 姓名:葉立藝 (Ben)

      稱職及茶歷

      1. 香港響茶文化創意 創辦人
      2. 中國雲南省普洱茶協會顧問 (港澳)
      3. 90年
      4. 2000年社區推動藝文教學及傳承相關知識
      5. 2023香港大學專業進修學院品鑑証書課程*



Ben 於香港,地道香港仔,70年代每當爺爺行船回來,便隨他及父親到茶居茶樓飲早茶,印象最深刻的莫過於彌敦道的【龍鳳大樓】,人山人海,高高樓閣,那份茶情,早早植根於心。家住鑽石山每到假期父親便到聯誼路口「彩虹酒家」飲早茶,又是人頭湧湧。在聯誼路較位置,另有一間「同和茶居」,樓兩層,從外望入,放滿白色焗,那些伙記,穿白衫黑衭,左肩搭毛巾,挽大水煲,爸爸說茶錢,所以從來沒光顧,印頗深,現在回想真有些可惜,哈哈!

90年代初巧經一老舊茶店,入內觀賞,老人家誠邀飲茶,濃濃茶香,正是老舊普洱茶,迅間重燃了那份被遺忘的感覺,從此與結下不解之緣;展開了追茶之那些人與物,茶與器,廢寢忘餐,刻苦鑽研,並常遠赴日本訪尋那些已東渡的老舊中國茶文化歷史及器物。

於2000左右結識多位資深茶人,開始參與研究普洱茶製作及深造茶藝技巧。除於香港探尋被遺忘茶文化歷史外,並得香港中樂號茶業公司創辦人陳志平先生指導及帶領深入雲南,尋訪不同茶山古寨製作古樹普洱茶,其出品2016、2017、2018及2023年香港國際茶展」中我最喜愛黑茶類中獲取多個冠軍及獎項

2010年開始於社區參與推動茶文化工作,擔任茶藝班主任導師至今,現仍經常遊走於香港各地區組織、商會及學校推動茶藝文化等工作,包括講座、導賞,介紹香港茶園,博物館,發掘老舊茶情人與事、茶居歷史等,追尋昔日茶文化足跡。

2020年9月,中國雲南省『普洱茶協會』專家組,正式委任為顧問(港澳),肩負推動中、港、澳三地的茶文化發展。



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